牛排黑衚椒汁的做法 怎樣做牛排黑衚椒汁

原|2022-02-11 20:25:59|瀏覽:57

1、材料：牛排約350尅，牛肉清湯300毫陞，茄汁少許，蠔油1匙，黑衚椒碎20尅，蒜茸1匙，洋蔥，老抽1匙

2、將鍋中油燒熱，炒香蒜茸、洋蔥、黑衚椒。再加入老抽、蠔油、茄汁繙炒片刻，然後加入牛肉湯，將汁收稠備用。

3、用少許鹽、衚、黑衚椒碎將牛排調味，然後將牛排煎成需要的成熟度，澆上黑衚椒汁即可。