彩椒杏鮑菇煲的做法 彩椒杏鮑菇煲怎麽做

原|2022-02-20 15:32:59|瀏覽:33

1、材料：杏鮑菇300G，紅椒50G，紅椒50G。調味料：鮮味汁25G，蠔油20ML，料酒15ML，生抽20ML，白糖10G。

2、先把杏鮑菇和彩椒清洗乾淨。然後分別把他們切成絲。

3、燒開一鍋水，放入杏鮑菇焯熟，然後撈出瀝乾。

4、熱鍋下油，等油8分熱後放入杏鮑菇繙炒幾下。

5、放入料酒，生抽，蠔油繙炒，繙炒後加入白糖。

6、加入紅椒和黃椒繙炒至軟。

7、淋入鮮味汁繙炒調味 即可裝磐。