木瓜煲老鴨的做法 木瓜煲老鴨怎麽做

原|2022-02-20 15:32:59|瀏覽:40

1、材料：木瓜1000尅、老鴨1衹、生薑3片。

2、木瓜洗淨，去皮核，切片；光鴨洗淨，去內髒和尾部、切塊。

3、一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫陞(約12碗水量)，武火煲沸後改文火煲2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。

4、此量可供3~4人用，木瓜、鴨可撈起拌醬油佐餐用。