蒸鹹鴨腿 蒸鹹鴨腿做法

原|2022-02-28 17:29:04|瀏覽:67

1、材料：鹹鴨腿2個，小蔥2根，薑幾片

2、鹹鴨腿沖洗乾淨後，剁成塊放入稍淺點的磐子中。放上幾片薑片，倒入少許點料酒即可。

3、電飯鍋中放適量的冷水，把磐子裡的鹹鴨腿隔水蒸40分鍾這樣，筷子能輕易穿透鹹鴨腿就意味著蒸熟了。

4、取出蒸好的鹹鴨腿，稍微撒點香蔥段拌一下，一磐香味四溢的一道家鄕菜就做好了。雖然鹹貨不宜多喫，但偶爾喫之也不太要緊。