【蒸鹹鴨腿的做法步驟圖，蒸鹹鴨腿怎麽做好喫】80後男人的廚房

 80後男人的廚房

用料  

鹹鴨腿	2個
小蔥	2根
薑	幾片
料酒	少許

蒸鹹鴨腿的做法  

1. 鹹鴨腿沖洗乾淨後，剁成塊放入稍淺點的磐子中；放上幾片薑片，倒入少許點料酒即可

2. 電飯鍋中放適量的冷水，把磐子裡的鹹鴨腿隔水蒸40分鍾這樣，筷子能輕易穿透鹹鴨腿就意味著蒸熟了

3. 取出蒸好的鹹鴨腿，稍微撒點香蔥段拌一下，一磐香味四溢的一道蒸鹹鴨腿就做好了。雖然鹹貨不易多喫，但偶爾喫之也不太要緊

小貼士

鹹鴨腿在超市就能買到

蒸鍋或者電飯鍋都可以