香油會過期麽

芝麻油，也稱麻油、芝麻油，是從芝麻中提取的油，具有濃鬱的炒芝麻香味。

純芝麻油是淡紅色的。如果用筷子在水麪上滴一滴香油，會呈現出無色、透明、稀薄的油花，而摻假的油會呈現出較粗、較小的油花。一般質量好的芝麻油透明度好，不渾濁，不沉澱，粘度低。