馬蹄粉和木薯粉的區別

荸薺粉和木薯粉的制作原料是不一樣的。顧名思義，菱角粉就是菱角制成的粉，也就是菱角。木薯粉是從熱帶植物的根中提取的。

菱角粉最常見的制作方法是做成菱角餅和其他各種食品。木薯粉可用作食品、果糖、酒精、味精、樹脂等産品。

荸薺粉有抗癌、抗菌、通便的作用，木薯粉有溫肺、益肝、明目的作用。