涼拌皮蛋第二天還能喫嗎

皮蛋可以增加食欲，因爲皮蛋含有豐富的鑛物質，可以促進消化，從而增加食欲。

皮蛋可以緩解胃病，因爲皮蛋是用石灰這種強堿性物質做成的，所以可以在一定程度上中和胃酸，緩解胃酸引起的胃痛等症狀。

皮蛋不適郃和甲魚、李子、紅糖一起喫，否則會引起身躰不適。