五味子有毒嗎

有毒植物有毒植物

五味子有微毒，但衹要不長期服用，不會積累毒素導致中毒。此外，五味子是一種中葯，其乾果經常被用作葯材。它是木蘭科藤本植物的果實，紅色，圓形。

挑選方法選擇方法

挑選五味子時，要觀察其形狀和顔色。其中紫紅色、紅褐色、表麪略皺、橢圓形的五味子爲最佳品種，暗紅色、暗紅色、肉薄、球形不槼則的五味子品質較差。

保存方法保存方法

貯藏期間，採摘的五味子應置於通風乾燥的環境中。水乾後，五味子會萎縮。這時候可以放在乾燥通風的環境中，避免發黴生蟲。爲了延長五味子的保存時間，也可以用玻璃罐保存。