猴頭燕窩是什麽東西

猴頭菇和燕窩猴頭菇和燕窩

猴頭菇是指猴頭菇和燕窩，其中猴頭菇是一種富含蛋白質、維生素等營養物質的蘑菇，而燕窩是金絲燕分泌的唾液，是一種高級滋補食品。

保存方法保存方法

猴頭菇保存時，其表皮應保持乾燥，然後置於通風隂涼処。同時應避免與酸、鹽等物品放置，可能影響猴頭菇表皮的保鮮物質，從而縮短猴頭菇的保鮮時間。

食用禁忌食用禁忌

猴頭菇不能和苦瓜一起喫，因爲兩者都是苦味食物，會大大影響食物的口感。猴頭菇不能和山雞一起喫，可能會引起人躰出血性疾病，不利於健康。