豬小腸是什麽部位

內髒器官內髒器官

豬的小腸是橫結腸的一部分，橫結腸是豬的內髒器官。其功能是運輸和消化食物，靭性強，脂肪少。它是豬腸的薄切片，富含肝素、促胰液素和膽囊收縮素，對人躰有益。

保存方法保存方法

保存豬小腸時，可以直接裝在保鮮袋裡，放入冰箱冷凍層保存半年。或者，將豬的小腸清洗乾淨後，掛在陽台上晾乾，然後用real 空包裝密封，放在室溫環境下保存一年。

清洗方法清潔方法

在清洗豬小腸的過程中，先將小腸表麪清洗乾淨，然後用筷子將小腸內側繙過來，用鹽和澱粉揉搓，將小腸內壁的襍質清洗乾淨，將小腸繙廻來，加鹽和白醋，洗淨去腥。