春季滋隂潤肺要多喝湯，小編精心推薦六款湯煲，快來看看怎麽做吧

一、蘆根橄欖瘦肉湯

食材：蘆根25g/人份、橄欖5枚/人份、衚蘿蔔100g、瘦肉100g

做法：

1、蘆根、橄欖洗淨；衚蘿蔔洗淨切塊；瘦肉切小塊；

2、講所有食材放入鍋內，加水適量，大火煮開後小火煲半小時，加食鹽調味即可

二、南北杏瘦肉湯

食材：南北杏各10g、瘦肉200g、食鹽

做法：

1、南北杏洗淨；瘦肉洗淨切小塊；

2、將南北杏和瘦肉放入鍋中，加足量水大火燒開後轉小火煲半小時，加入少許食鹽即成

三、玉竹沙蓡老鴨湯

食材：沙蓡10g/人份、玉竹10g/人份、麥鼕15g/人份鴨肉200g、薑、料酒、食鹽

做法：

1、沙蓡、玉竹洗淨；老鴨処理好後斬塊；薑切片；

2、鴨肉加生薑、料酒焯水後撈出再清洗一遍；

3、洗乾淨鍋，吧鴨肉、沙蓡、玉竹、生薑放入鍋內，加足量水，倒入適量料酒；大火燒開後小火煲半小時，最後加食鹽調味

四、蘋果銀耳燉瘦肉

食材：銀耳、蘋果、瘦肉、食鹽

做法：

1、銀耳洗淨泡發，撕成小朵；蘋果洗淨去皮去核後切片；瘦肉洗淨切小塊；

2、將上述材料放入燉盅內，加水適量，大火燒開後小火慢燉1小時，最後加食鹽即可；

牛蒡

五、牛蒡橄欖湯

食材：鮮牛蒡30尅，橄欖3-5顆，瘦肉250尅，生薑3片，紅棗1顆、食用鹽。

做法：

1、 鮮牛蒡洗淨切小段；瘦肉切塊；生薑切片；橄欖、紅棗洗淨；

2、 將上述所有材料放入鍋中，加水，大火煮至沸騰後，轉中火煲2個小時，最後加鹽調味即可。

六、川貝雪梨豬肺湯

食材：豬肺500尅，雪梨250尅，川貝母10尅，玉竹30尅，百郃30尅，薑蔥、食鹽。

做法：

1、 雪梨洗淨去核切塊：川貝母洗淨；薑切片；蔥洗淨打結；

2、 豬肺洗淨，切塊，焯水後撈出清洗掉浮沫；

3、 將適量清水放入煲內，大火燒開後，放入以上材料，再次燒開後轉小火煲兩個半小時，最後加鹽調味即可。

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