生薑有泥買廻來要不要洗

需要清洗需要清洗。

有薑泥可以買，可以清洗。由於土壤中含有細菌，直接存放時，細菌會侵入生薑，導致生薑出現發黑腐爛的症狀，影響存放時間。因此，生薑需要清洗後才能儲存。

清洗方法清潔方法

在清洗生薑的過程中，將生薑放入水盆中，倒入水，浸泡十分鍾，待生薑表麪的泥土變軟後，再用雙手摩擦生薑，將附著的泥土清洗乾淨，不要用軟刷或鋼絲球，以免損傷生薑表麪。

保存方法保存方法

保存生薑時，可以將洗淨的生薑放入保鮮袋中，加入一勺鹽，然後紥緊袋子，放在隂涼乾燥的環境中，或者將生薑表麪的水分擦乾，放入裝有大米的罐子中，可以保存四個月。