牛肉可以生喫嗎

可以生喫可以生喫。

牛肉可以生喫，可以減少牛肉中營養成分的浪費。而我國的牛肉暫時達不到生食的標準，其肉中含有寄生蟲，會影響人躰健康。所以不建議生喫牛肉，最好焯水煮熟。

食用禁忌食用禁忌

牛肉營養豐富，但不能和板慄一起喫，以免降低兩者的營養價值。而且牛肉也不要和紅糖一起喫，兩者的營養元素會發生反應，導致腹瀉腹脹。

挑選方法選擇方法

在選擇牛肉的時候，可以根據顔色來決定購買需求。如果想買老牛肉，可以選擇肉粗的深紅色牛肉，如果想買嫩牛肉，可以選擇肉有彈性、嫩的淺紅色牛肉。