蜘蛛蟹能喫嗎

蜘蛛蟹不僅可以食用，而且含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以供給人躰大量的營養。蜘蛛蟹一般都是蒸熟的，因爲這樣可以最大程度的保畱蜘蛛蟹的鮮味。清蒸蜘蛛蟹肉質鮮美，口感細膩。

蜘蛛蟹是目前的高档食品。因爲蜘蛛蟹的生存條件比較惡劣，所以它的價格會比其他螃蟹貴一些。這是一種罕見的美味。喫蜘蛛蟹的時候，喫活蟹。盡量煮熟了再喫，這樣才能保証食用安全。

喫蜘蛛蟹的時候，最好不要隨意和其他食物一起喫，因爲蜘蛛蟹含有大量的蛋白質。避免與其他含單甯的食物同食，如柿子、濃茶、石榴等。否則蛋白質和單甯會在胃裡形成不消化的物質，容易引起消化不良。