清洗切蒂乾淨的切蒂
剝獼猴桃的竅門是用鉄勺之類的工具。削皮前,先將獼猴桃清洗乾淨晾乾,然後用水果刀切去頭尾。獼猴桃切頭切尾時,注意不要切得太多,以免浪費果肉。
鉄勺去皮鉄勺剝皮
將切好的獼猴桃放在桌子上,一衹手拿著,另一衹手將鉄勺插入獼猴桃皮與果肉相連的部分。轉過來一次。最後用刀切開果皮,把已經和果肉分離的果皮剝掉,就得到一個完整的獼猴桃。
注意事項需要注意的事項
獼猴桃堅硬的表麪表明它還沒有成熟。這個時候獼猴桃的皮很難剝開。你可以把它和一些成熟的水果放在一起,比如香蕉和蘋果。成熟的水果會自然釋放乙烯,會給獼猴桃創造生長的環境。乙烯濃度越高,獼猴桃成熟越快,越容易變軟變甜。
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