土豆泡水裡能放多久

土豆是高澱粉食物。長時間泡在水裡容易被細菌汙染，會産生絲滑，腐爛，有異味。這種土豆不能食用，對健康有害。

如果切片土豆衹是你想從表麪去除的澱粉，通常可以浸泡5分鍾左右。不需要太長時間。時間長了，不僅口感會受影響，營養成分也會流失。