爲什麽鹹鴨蛋的蛋黃會出油

蛋黃是鹹鴨蛋鹹了的標志。有些鹹鴨蛋不油，因爲每個蛋的脂肪含量不一樣。有些鹹鴨蛋的蛋黃會比較硬，這是油出來太快造成的。

建議少喫鹹鴨蛋等高鹽食物和含鈉調味品，多喝水或喫一些新鮮的水果蔬菜。