綠豆芽怎麽保存過夜

綠豆芽又叫豆芽，是一種含水量豐富的蔬菜，所以一般來說，綠豆芽都是易腐食材。不建議在冰箱裡存放太久，否則容易變質。

另外，長時間保存的綠豆芽營養成分也會部分流失，建議短時間食用。