沒冰箱怎麽保存肉過夜

把肉切成薄片，放在鍋裡，加點油炒。炒菜的時候，加點鹽和醬油調味。炒熟，放入塑料袋中，密封。這種治療通常可以保持兩到三天。

如果家裡有水缸，可以把買來的肉用保鮮袋包好，紥緊袋口。袋子用石頭或其他重物綑住，放在水箱底部，這樣肉就不容易變質。

還有另一種鹽水処理方法。將肉在鹽水中浸泡半小時或一小時左右，取出後放入乾燥的容器中保存。