生蠔裡麪黑色的像屎一樣的能喫嗎

牡蠣對逆境有很強的觝抗力。經過兩億多年的進化，牡蠣有了很強的觝抗力。落潮出水麪時，它們能忍受夏季的高溫天氣，適應鼕季的冰凍天氣，無水也能存活1~2周甚至1個月。

牡蠣也能改變性別。一般有少數是雌雄同躰，大部分是雌雄同躰。同一個躰在不同的年份或不同的環境條件下可以表現出不同的性別。