豬蹄用普通的鍋煮多久

豬蹄入鍋前記得焯水，去除血水襍質，縮短燉煮時間。

煮豬蹄時，倒啤酒而不是用冷水煮沸，不僅可以使豬蹄容易變軟腐爛，還可以使豬蹄更入味。

煮豬蹄的時候加點醋和山楂，可以幫助豬蹄燉的又香又爛。