怎樣做麻婆豆腐

由於大豆蛋白利用率高，人躰所需的氨基酸幾乎都在大豆中含有，用大豆做豆腐的過程中絕大部分營養成分都不會流失。而且由於豆腐的鮮美，大豆中的營養成分更容易被人躰吸收。