蘆筍怎麽喫

用蘆筍做肉絲，準備以下食材:瘦肉、蘆筍、油、鹽、料酒、薑、雞精、烤肉醬。

做法:瘦肉洗淨切絲，蘆筍洗淨切絲，生薑切絲。肉絲用烤肉醬攪拌，放入煎鍋繙炒，放入肉絲前放入薑絲。肉絲變色時，加入少許料酒，攪拌均勻。加入蘆筍，繼續快速繙炒，直至蘆筍變色。加入鹽和雞精，繙炒至入味。