盒裝內酯豆腐用不用洗

香菜拌豆腐:香菜焯一下，撈出，切成小塊。豆腐切塊，擺磐，鋪上香菜段，淋上香油、醬油、味精。喜歡喫辣的可以加點辣椒油上桌。

皮蛋豆腐:皮蛋去殼，沸水洗淨，切成丁。豆腐切丁，配皮蛋丁。撒上一些蔥花，淋上香油、醬油、味精，即可食用。

豆腐丸子，將純瘦肉切成小塊，用鹽、味精、料酒醃制片刻。將豆腐擣碎，加入少許澱粉、鹽和味精，攪拌。像麪團一樣把一兩個肉粒包在豆腐裡，封口搓成圓形，然後燒開煮熟。