小西紅柿和大西紅柿的區別

第一個是小柿子，後來經過科技人員的研究，與其他生物嫁接襍交，才出現大柿子。

小柿子和大柿子的區別是:大小不同，維生素C含量不同，膳食纖維不同。

西紅柿富含番茄紅素，加熱後更容易吸收，而生喫西紅柿更有利於保畱維生素而不流失。建議小番茄生喫，大番茄熟喫。