牡蠣是什麽

牡蠣作爲一種優質海水養殖貝類，不僅具有肉質鮮美的食用價值，而且其肉和殼均可入葯，具有很高的葯用價值。

牡蠣分佈在世界各地。中國牡蠣資源豐富，是牡蠣的故鄕，利用牡蠣歷史悠久。

牡蠣是一種世界性的貝類。目前已發現100多種，全世界幾乎所有沿海國家都有産。