花生四烯酸的作用

動物器官和蛋黃中花生四烯酸的含量相對較高。除了通過這些食物進行補充，人躰還可以將蔬菜、堅果、植物種子中的亞油酸轉化爲花生四烯酸。

健美運動員和專業運動員喜歡喫含有花生四烯酸的食物，因爲它可以幫助他們的肌肉和力量。但如果花生四烯酸攝入過多會對人躰産生不良影響，則不建議過量食用。