生蠔就是牡蠣嗎

牡蠣是世界上的一種貝類。目前已發現100多種，分佈廣泛。幾乎都産於世界沿海地區。

適郃在亞熱帶和熱帶沿海地區養殖牡蠣。牡蠣在中國分佈很廣，從北方的鴨綠江到南方的海南島。

歐美牡蠣主要有食用牡蠣、美洲牡蠣和歐洲牡蠣。牡蠣在中國漢代就開始飼養，距今已有2000多年的歷史。