糯米能做什麽美食

糯米按穀殼和米的顔色可分爲紅色和白色，按形狀可分爲有毛和無毛。

糯米外觀一般爲不透明、乳白色、粘稠狀，主要分爲秈米和粳稻兩種。秈稻糯米一般呈長方形或細長形，粳稻糯米粒一般呈橢圓形。

糯米，南方叫糯米，北方叫糯米。可以用來制作各種風味的小喫，是粽子、八寶粥、年糕等各種甜品的主要原料，也可以用來釀造甜米酒。