涼麪是哪裡的特産

冷麪的做法各地不一樣，所以食材也不一樣。比如:陝西& ldquo狗肉涼麪& rdquo，山東& ldquo芝麻醬麪& rdquo，廣東& ldquo雞蛋冷麪。，上海& ldquo粗糙的冷麪& rdquo。

另外還有山西& ldquo柳樹冷麪& rdquo，天津& ldquo做涼拌麪& rdquo，北京& ldquo什錦蔬菜冷麪& rdquo，蘭州& ldquo湯牛肉冷麪& rdquo，湖北& ldquo炸醬麪& rdquo等等。