包粽子糯米要放鹽和醬油嗎

一般粽子裡不放醬油，尤其是甜粽子或者白粽子，也不需要放鹽和醬油。

粽子一般不需要太多調料。一般可以用料酒、五香粉、醬油、鹽醃制豬肉。如果糯米想更香，可以加少量五香粉。

如果餃子是加鹽的，也可以在煮的時候在水裡加適量的鹽。做飯的時候，鍋裡要放開水，水量不能太少。還不如沒喫過粽子。