荔枝冷凍能保存半年嗎

購買荔枝時，建議選擇有枝葉或鮮綠色的新鮮荔枝。買廻來的荔枝可以放在密封的容器裡冷藏。因爲荔枝本身會釋放二氧化碳，所以在氧氣少二氧化碳多的密封環境下不容易變質。

如果想長期儲存荔枝，也可以將新鮮的荔枝加工成美味的荔枝乾。荔枝乾在低溫下的保存期可長達1年。