新鮮龍眼肉可以煲湯嗎

龍眼肉富含維生素C、葡萄糖、蛋白質、多種氨基酸、菸酸、膽堿、鈣、鉄、磷、銅等鑛物質。

龍眼原産我國南方，分佈於福建、台灣省、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等地。

龍眼的種子黑褐色，有光澤，全部被肉質的假種皮包裹。龍眼的品種有:石碣龍眼、草鋪龍眼、楚良龍眼、東邊湧龍眼、孤山二號龍眼。