大麥是大米嗎

大麥屬於禾本科和黍屬，廣泛分佈於中國的北方和南方。它生長在廣濶的環境中，有春夏兩季生長的習性。主要用於食品加工、飼料加工、麥芽加工、啤酒生産等領域。

大米又稱大米，是由大米經過清洗、脫殼、磨粉後制成的一種食品。分爲秈米、粳米、糯米三種，含有人躰所需營養元素的90%以上，是中國人的主食之一。