電飯煲蒸紅薯要蒸多久才熟

電飯煲蒸紅薯需要25分鍾左右，可以用筷子從紅薯表麪插入。如果紅薯很容易插通，說明紅薯已經蒸熟了。如果紅薯中間還有硬硬的心，就需要繼續蒸5分鍾左右。

用電飯煲蒸紅薯時，建議保畱紅薯皮，避免氧化變色。如果紅薯沒有被皮覆蓋，很容易讓水分進入紅薯，稀釋其中的糖分，這樣蒸出來的紅薯甜度就會降低。

如果想在短時間內快速蒸熟紅薯，可以將紅薯切成片，放入微波爐中用高火加熱5分鍾左右，這樣紅薯就可以煮透了。也可以用高壓鍋蒸12分鍾左右。