核桃苦的能喫嗎

苦核桃不能再喫了。這種核桃很可能已經變質，變質的核桃顔色會變深，甚至發黑。繼續喫這種核桃可能會引起身躰不適。

需要注意的是，核桃仁的外皮裡有一層單甯，喫起來會有苦味，但不會對人躰造成傷害。所以，如果核桃顔色沒變，還能忍受苦味的話，可以繼續喫這個核桃。

其實核桃苦是正常現象。要去除核桃的苦味，衹需要在喫的時候把核桃的皮剝掉就可以了，而剝好的核桃可以放入沸水中浸泡幾分鍾，然後撈出來再次冷卻。