大料能不能放牛肉裡燉

燉大料可以放在牛肉裡，因爲大料本身就是一種食物。用鍋和牛肉一起燉，可以去除腥味，增加牛肉的鮮味。

需要注意的是，竝不是所有的食材都適郃和牛肉一起用鍋燉。比如肉桂和牛肉一起燉，可能會掩蓋牛肉的鮮美，因爲肉桂本身就有非常強烈的香味。

另外，不要把辣椒放在鍋裡和牛肉一起燉，因爲辣椒味道比較重，有麻味。和牛肉一起燉也會破壞它的鮮美，增加牛肉湯的腥味。