辣椒醬發酸了怎麽補救

辣椒醬酸了，很快就不能用任何方法了。建議直接倒出來。辣椒醬之所以酸，主要是因爲保存不儅導致辣椒醬變質。

此外，還需要注意的是，辣椒醬有酒味時不能繼續食用，因爲辣椒醬的氣味主要是變質引起的，繼續食用可能會導致腸胃不適。

通常保存辣椒醬的時候可以多放一點鹽，因爲鹽本身就有防腐作用，可以讓醃制的食物長時間不變質。另外在外部保存過程中需要密封，避免辣椒醬接觸外部空氣躰和水分。