黑牛肝菌有毒嗎

美味牛肝菌是一種食用菌。其實屬於蘑菇的一種。一般來說，無毒，對人躰健康無害，營養價值高。也是最香的美味牛肝菌之一。它的外表和內部都是黑色的，因此得名。

美味牛肝菌味道鮮美，是我國的特色菌物。據說其營養價值遠高於其他牛肝菌，主要是野生的，是一種純天然食品，營養價值很高。在西方許多國家，美味牛肝菌作爲一種高档食品，經常食用有很好的滋補作用。

美味牛肝菌營養價值豐富，含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、鑛物質等營養成分。經常食用可以止咳補氣，增加人躰細胞的抗病能力，預防癌症。同時還能降低人躰膽固醇含量，有益健康。