番茄能保存多久

番茄是一種常見的蔬菜，營養價值很高。新鮮番茄採摘下來，一般可以保存3 ~ 7天左右。如果保存得好，可能會保存半個月。需要根據保存方式、環境溫度等因素來決定。在保存過程中，盡量避免陽光照射。

如果想長期保存西紅柿，可以用塑料薄膜包好，然後放入紙盒中，放在隂涼的環境中，這樣可以保存一周左右。如果是夏季高溫，就需要在周圍噴水，降低周圍溫度，增加空氣躰溼度。

如果氣候炎熱，也可以將西紅柿放入冰箱冷藏，這樣可以保存更長時間。如果把西紅柿放在陽光充足的環境中，不使用任何保鮮措施，西紅柿不到兩天就會開始變質。