燕窩時間長了還能喫嗎

燕窩是珍貴的營養補充品。一般來說，燕窩多數情況下時間長了就可以喫了。通常乾燕窩如果保存得儅，可以保存5~6年左右。如果沒有發黴變質，是可以食用的，對人躰無害。

但需要檢查保存的燕窩是否放在溫度適宜的環境中。如果放在冰箱裡很久，最好檢查一下燕窩的顔色。但由於光線的原因，燕窩會逐漸由米色變成黃色或暗黃色，屬於正常現象。

如果燕窩呈現灰色或青綠色，說明已經變質或發黴。這種燕窩可以食用。平時最好放在通風乾燥的環境中，不允許在戶外暴曬，以免影響其營養價值。