可樂雞翅的做法
配料:雞翅、蔥花、蒜粉、薑粉、鹽、生抽、老抽、料酒、食用油、可樂。
將雞翅用清水沖洗乾淨,用刀在雞翅上均勻的劃上幾刀,方便入味。雞翅用清水沖洗乾淨,用刀在雞翅上均勻劃幾刀,入味。
將処理好的雞翅放置在磐中,加入適量的蔥花、蒜沫、薑沫、鹽、老抽以及料酒。將処理好的雞翅放入磐中,加入適量的蔥花、蒜粉、薑粉、鹽、醬油、料酒。
用手輕輕的抓抹調料,醃制15分鍾的時間。用手輕輕刮一下調料,把15元醃制分鍾。
起鍋放油,將雞翅放置鍋中煎至變色。將鍋裡的油撈出,將雞翅放入鍋中炸至變色。
在鍋中加入已經燒開的可樂,可樂的深度與雞翅要保持平衡,轉入小火等湯汁變濃可出鍋裝磐,可口的可樂雞翅便做好了。將煮好的可樂加入鍋中,保持可樂深度與雞翅平衡,轉小火,待湯汁變濃時,出鍋裝磐,美味可口的可樂雞翅就做好了。
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