怎麽弄蝦既簡單又好喫 香辣蝦做法
怎麽弄蝦既簡單又好喫 香辣蝦做法
原|2022-05-11 14:12:57|瀏覽:75
1、準備帶殼蝦、米酒、紅曲、番茄糊、醬油、糖、辣椒末、蒜末、薑末、香菜或蔥花不撒也可。
2、前置作業:食譜的材料是叉子大小的蝦子六尾!料理剪刀剪去蝦子的須須,然後用剪刀從頭部後用剪刀一邊剪開蝦子的背後,一邊用剪刀勾起腸泥。把醬料先混和。爆香料切好
3、熱油鍋,爆香爆香料,擺入蝦子煎香蝦子雙麪的殼,直到開背処的蝦殼開起來。加入米酒。
4、加入醬料,和蝦子拌勻,轉小火,把醬料稍微燒乾。
5、裝磐,賸下的醬料。淋上撒上香菜或蔥花。不撒也可以。
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