炒藕幾分鍾能熟 炒藕的時長
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炒藕幾分鍾能熟 炒藕的時長
原|2022-05-26 11:07:59|瀏覽:53
1、炒藕片的時候在熱水中焯大概5分鍾左右,然後炒菜的時候放入藕片繙炒3-5分鍾基本熟了。藕,又稱蓮藕,屬蓮科植物根莖,可餐食也可葯用。在我國的大部分省份均有種植。
2、沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間,但因蓮藕容易變黑,切麪孔的部分容易腐爛,所以切過的蓮藕要在切口処覆以保鮮膜,冷藏保鮮一個星期左右。
3、若蓮藕不多,可以用水缸來儲存。先要把存放的蓮藕洗乾淨,放入盛清水的缸裡,每星期換水一次,可存2個月左右,仍能白嫩鮮脆。
4、若數量過多,可以先挖一個土坑,在坑底鋪一層細溼土,然後選擇品質好、莖粗壯、根完整的蓮藕平整地鋪一層,接著再撒層溼土,再鋪蓮藕,如此可放5一6層,最上層再蓋上10厘米左右的細土,最後再蓋上一層厚厚的樹葉、柴草,食用時,可隨取隨蓋。
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