雪裡紅怎麽炒 怎麽炒雪裡紅

原|2022-06-04 18:45:08|瀏覽:67

1、材料：雪裡紅250公尅，豬絞肉100公尅，薑末10公尅，蒜末10公尅，紅辣椒末15公尅，鹽少許，雞粉1/4小匙，細砂糖1/4小匙，米酒1/2大匙

2、雪裡紅洗淨，擠乾水份切小段備用；豬絞肉洗淨，瀝乾水份備用。

3、熱鍋，倒入1/又1/2大匙沙拉油燒熱，以中火爆紅辣椒末、薑末和蒜末，放入作法1豬絞肉炒至顔色變白，加入作法1雪裡紅段和所有調味料，拌炒均勻至入味即可。