鱗魚怎麽做好喫 鱗魚的做法

原|2022-06-11 17:25:59|瀏覽:45

1、用料：白鱗魚5衹、澱粉適量、椒鹽少許、生抽適量、白醋適量、薑1片、蒜1瓣、糖少許。

2、把魚去頭，清洗乾淨，涼乾。

3、兩麪都粘上澱粉。

4、把蒜和薑切成沫。

5、放入小碗麪加入生抽，醋和白糖調勻。

6、鍋裡加入適量的油燒熱。

7、放入裹了澱粉的魚，用中小火煎。

8、一麪煎定型了繙一麪，直至煎成兩麪金黃酥脆即可。

9、出鍋後撒上適量的椒鹽。