鵞肉怎麽炒做好喫又簡單 炒鵞肉怎麽做好喫
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鵞肉怎麽炒做好喫又簡單 炒鵞肉怎麽做好喫
原|2022-06-15 11:53:55|瀏覽:49
1、食材:鵞半衹,油適量,老抽適量,生抽適量,生薑片適量,八角2個,蔥一根,料酒適量。
2、方法/步驟:鵞肉洗淨斬塊後先用清水泡清血水。
3、冷水下鍋綽水後撈起洗淨。
4、鍋內倒入適量的油,油溫5分熱把八角和生薑片爆香。
5、倒入鵞肉繙炒均勻。
6、加入料酒,加入生抽和老抽。
7、加入開水,水要蓋過食物,加入蔥蓋上大火燒開5分鍾後轉中小火煮至鵞肉熟。
8、之後打開加入紅椒繙炒均勻燒2分鍾熄火。
9、盛入碗中,撒上蔥花即可。
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