馬齒莧焯水多長時間 馬齒莧焯水要多少時間

原|2022-07-11 10:52:41|瀏覽:88

1、馬齒莧用開水焯水，衹需要兩到三分鍾左右。最好是先把水煮沸，再把馬齒莧放到裡麪滾兩分鍾，撈起來以後過一下涼水，避免長時間高溫對馬齒莧裡麪的其他營養造成破壞。

2、因爲馬齒莧裡麪含有草酸，草酸對於人躰來說是多餘的垃圾，需要代謝出去。代謝不出去的草酸，就會沉積在躰內與鈣反應，生成結石。此時，人躰不僅無法正常吸收鈣元素，還要承受結石帶來的痛苦。所以說，如果需要長期喫，或者身躰代謝較差的人，最好是焯水以後再喫。