麪疙瘩的做法 八步做出好喫的家常麪疙瘩

原|2019-06-22 22:25:13|瀏覽:71

1、先把雞蛋打散

2、鍋裡放入適量的食用油

3、然後直接在炒好的食材裡加入適量的水

4、把麪粉用水攪拌成均勻的顆粒狀麪疙瘩

5、把攪拌好的麪粉顆粒灑入鍋中

6、就用大勺子在仔細的攪拌

7、等燒開五分鍾後關火

8、五分鍾過後，就可以盛入碗裡

步驟閲讀

方法/步驟

• 共1圖1

  先把雞蛋打散，圓白菜葉切成小絲或小丁，西紅柿切小丁，豆腐切小丁，蔥薑切絲，備用。

• 2

  鍋裡放入適量的食用油，先煎雞蛋，然後把所有的食材都放入鍋中，加入各種調料，繙炒均勻入味到七成熟。

• 3

  然後直接在炒好的食材裡加入適量的水，開始燒水，直到燒開爲止。

• 4

  在鍋未燒開前，把麪粉用水攪拌成均勻的顆粒狀麪疙瘩，待用。

• 5

  等鍋燒開後，把攪拌好的麪粉顆粒灑入鍋中，這時候一手抓麪疙瘩，一手拿筷子，邊灑邊攪拌均勻，直到麪疙瘩灑完爲止。

• 6

  這時候爲了讓麪疙瘩能更好的融入鍋中的菜裡，就用大勺子在仔細的攪拌，邊加熱邊攪拌，防止麪疙瘩粘在鍋底上。

• 7

  等燒開五分鍾後關火，然後蓋上鍋蓋靜放五分鍾，讓麪疙瘩充分的吸收湯汁。

• 8

  五分鍾過後，就可以盛入碗裡，一份軟糯可口豐盛的麪疙瘩就做好了。

顛顛L 06-22 22:25優質作者